Dženovas Pesto ir ikoniska itāļu mērce, kuras izcelsme ir Dženovas reģionā. Šī koši zaļā mērce ir kulinārijas šedevrs, ko bieži izmanto kā makaronu mērci vai gardu papildinājumu dažādiem ēdieniem. Tās bagātā vēsture aizsākās 19. gadsimtā, un tā ir kļuvusi par itāļu virtuves ikonu, simbolizējot harmonisku reģionālo garšu sajaukumu.